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Laverie green&clean, EMR Laveuse avancement automatique, pompe à chaleur, 300 c/h, droite>gauche (COD 535014)
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Laveriegreen&clean, EMR Laveuse avancement automatique, pompe à chaleur, 300 c/h, droite>gauche
EMR30 - 300 casiers/h

Laverie
green&clean, EMR Laveuse avancement automatique, pompe à chaleur, 300 c/h, droite>gauche

COD 535014

Laveuse EMR30 Multi-rinçage - 300 casiers/h-201 en norme Din - Vitesses variables - Entrée à DROITE - POMPE A CHALEUR - 2 prélavages dont un renforcé - lavage - triple rinçage - Auto-nettoyage - Filtration CLEAR BLEU - Wash safe Control- Ecran tactile -Cycle de détartrage-

Version ecologique recommandée

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Enregistrement du produit

Particularités

  • Voltage : 380-415 V/3N ph/50 Hz

    Consommation d'énergie 22.1 kWh

    Résistance cuve de lavage 7 kW

    Puissance Installée par défaut:* 27.8 kW

    Résistance cuve du triple rinçage 3.5 kW

    Résistance surchauffeur 7 kW

    Puissance électrique min: 20.8 kW

    Puissance pompe de lavage : 1.5 kW

  • Débit maximal d'évacuation : 1.8

    Section arrivée eau chaude : G 3/4" G 3/4"

    Dimension tuyauterie d'alimentation eau froide G 3/4"

    Dimension évacuation 50mm

    Degré TH 5-8 °fH / 2.8-4.5°dH

    Température raccordement eau froide : 5 - 30 °C

    Température raccordement eau chaude (lavage) : 5 - 65°C

    Débit pompe de lavage: 500 l/min

    Capacité cuve de lavage : 70 l

    Dimensions cuve du duo rinçage: 20 l

    0 l/rack

  • 201 casiers/3618assiettes

    Largeur extérieure 3830 mm

    Profondeur extérieure 895 mm

    Hauteur extérieure 2100 mm

    Hauteur porte ouverte : 2100 mm

    Ouverture utile (largeur) : 530 mm

    Ouverture utile (hauteur) : 490 mm

    Température de lavage : 55 - 65 °C

    Poids net : 883 kg

    Poids brut : 1038 kg

    Hauteur brute : 2260 mm

    Largeur brute : 4000 mm

    Profondeur brute : 1000 mm

    Volume brut : 9.04 m³

    Distance entre tables: 3830 mm

    Température triple rinçage: 70 - 75 °C

  • Humidité de l'air (entrée, sortie): 95 / 0 % r.h.

    Chaleur latente: 2700 W

    Chaleur sensible: 4300 W

    Flux d'air (entrée, sortie): 700 / 0 m³/h

    Température air ( entrée, sortie): 22.8 - 0 °C

  • Niveau sonore : <62 dBA

Caractéristiques du produit

Main Features

Cuve de lavage emboutie de 100 litres avec des angles arrondis, inclinée vers la vidange pour empêcher l'accumulation de saleté et permettre une vidange rapide en seulement quelques minutes. Cuve de lavage emboutie sans points de soudure, garantissant l'étanchéité à l'eau.
Grande porte contrebalancée permettant un accès aisé aux différentes zones .  construction des portes avec  de la mousse isolante  injectée. Cela renforce sa rigidité  tout en réduisant le bruit et les pertes de chaleur.
les pompes de lavage sont auto-vidangeable ainsi que l'intégralité du circuit hydraulique de lavage par simple touche sur le tableau de commande.
Protection IP 25 contre les jets d'eau, des objets solides et les petits animaux (supérieure à 6 mm)
Les vannes de vidange intégrées sous les cuves permettent la vidange et le remplissage automatique pendant les phases de régénération des eaux de lavage, sans interrompre le fonctionnement et le lavage.
Le système de filtration CLEAR BLUE élimine les salissures de l'eau de lavage garantissant une eau plus propre et un détergent très actif. Cela permet d'assurer une meilleure performance de lavage et des coûts de fonctionnement réduits.
Le système WASH-SAFE CONTROL assure une  température de consigne de 85°C dans la chaudière. Le surchauffeur et le suppresseur de rinçage assurent une température et une pression constantes tout au long du cycle de rinçage indépendamment des conditions d'alimentation de l'eau du réseau
Trois vitesses d'avance peuvent être sélectionnées via le panneau de commande par l'opérateur. Elles peuvent être personnalisées sur site.
La section de prélavage utilise de l'eau froide afin que les résidus alimentaires ne soient pas «recuits» sur les assiettes cela permet d'avoir de meilleures performances de prélavage.
Les bras multi-rinçage en combinaison avec les  deux cuves de rinçage réutilisent l'eau de rinçage finale en plusieurs phases pour assurer l'hygiène et l'élimination complète du détergent sur les articles lavés. .
Le panneau de commande tactile intuitif est doté d'un écran convivial pour communiquer facilement avec la machine et surveiller son fonctionnement. Trois niveaux différents de communication sont proposés avec la machine. La machine  montrent des messages et des informations pertinentes à l'opérateur ou  au personnel d'entretien du site ou aux partenaires de service autorisés.
Cycles de vidange automatique, de nettoyage et désinfection. Les différentes zones, y compris l'intérieure des portes, sont complètement nettoyés ou désinfectés, évitant la prolifération des bactéries pour une hygiène maximale tout en réduisant le temps de travail manuel de  l'utilisateur.
Tous les composants internes: les bras de lavage et de rinçage, les filtres de cuves, les rideaux peuvent être facilement retirés pour le nettoyage.
Les sas entrée machine permettent de conserver l'eau à l'intérieur de la laveuse.
La laveuse est équipée d'un port USB facilitant la lecture de données telles que l'identification de la machine, les compteurs et la consommation, les composants, les périphériques et le journal d'alarmes. Les paramètres de la machine peuvent être enregistrées et chargés et le microprogramme de mise à jour.
Capacité maximale par heure de 300 casiers. Vitesse  facile à changer par celle de la norme DIN 10510 ou celle de la norme NSF ANSI 3
Les bras de lavage à contact d'eau maximum (MWC) sont positionnés sur toute la longueur de la cuve de lavage.
Le mode de sauvegarde automatique est activé en cas de panne. Dépannage guidé pour les corrections rapides comprenant 300 notifications précises et 23 processus faciles à suivre.

Sustainability

La pompe à chaleur "Ventless"  transfère la chaleur capturée à l'intérieure de la laveuse et en entrée et sortie pour chauffer l'eau froide et la transférer au surchauffeur de rinçage, ce qui permet d'économiser beaucoup d'énergie. L'humidité, le volume et la température de l'air émissent par la laveuse sont considérablement réduits en même temps, de sorte qu'aucune hotte de ventilation n'est requise pour la machine (selon la réglementation locale conforme à VDI 2052) Une ventilation type VMC reste obligatoire et doit être calculée par un professionnel
la ventilation selon les réglementations locales et en conformité avec la VDI 2052..
ZERO LIME Le dispositif de détartrage est un  cycle entièrement automatique qui garantit l'élimination totale du calcaire dans chaudière, dans le circuit hydraulique, dans  la chambre de lavage et dans la chambre de rinçage, ce qui permet des performances optimales et une consommation d'énergie réduite grâce aux résistances de chauffage toujours impeccables comme sorties d'usine.
La technologie du multi-rinçage garantit une consommation d'eau de 0,4 litre/casier quelle que soit la vitesse d'avance. Elle permet également une faible consommation d'énergie, d'eau, de détergent et de produit de rinçage.
L'auto-démarrage/arrêt garantit que les zones fonctionnent uniquement lorsqu'un casier les traverse. Cela réduit les consommations d'eau, d'énergie, de produits de lavage et également le bruit.
Aucune tuyauterie apparente dans l'enceinte de la laveuse pour éviter les pièges à saleté.

Construction

Pieds réglables permettant une installation quelque soit la nature du sol. Leur hauteur de 200 mm permet d'accéder facilement sous la machine pour le nettoyage.
La conception modulaire permet non seulement de livrer la laveuse en plusieurs morceaux, mais aussi d'être personnalisable lors de sa conception ou sur site  et d'être évolutive au fil du temps
La structure du lave-vaisselle est assemblé sur un châssis  en acier inoxydable de 50x50 mm pour fournir de la robustesse lors du transport et pour pérenniser sa stabilité dans le temps.
Tous les composants électriques sont placés dans une armoire centrale IP65 isolée de l'eau et de la vapeur pour assurer une grande fiabilité.
Pré-agencement externe pour l'eau d'alimentation, l'évacuation, le détergent et le produit de rinçage .Cela permet une installation rapide et facile des deux côtés de la laveuse.
L'unité est construite sur le concept de modularité pour faciliter l'ajout de prélavage, de lavage et jusqu'à deux modules de séchoir ¨même sur site.
Tous les composants principaux sont fabriqués en acier inoxydable 304: extérieur, panneaux latéraux, l'intérieure, les bras de lavage et de rinçage, les portes et le système de barres d'avance.

Included Accessories

Image
Quantity
Code
Description
Quantity: 1
Code: 865282
Kit système antitartre Delime pour laveuse à avancement automatique EMR-ZMR
Quantity: 1
Code: 865286
Kit mesure d'eau . Pour les laveuses multi-rinçage il permet de mesurer la quantité d'eau au remplissage des cuves de lavage ou de prélavage. Les laveuses ayant déjà un compteur pour la consommation du rinçage.Pour les laveuses double rinçage il permet de mesurer la consommation du rinçage.A installer sur site
Quantity: 1
Code: 922421
Module IoT pour OnE Connected (fours mixtes, cellules de refroidissement/congélation, lave-vaisselle à chariot) et SkyDuo (une carte IoT par appareil – pour connecter le four à la cellule de refroidissement dans le cadre du processus Cook&Chill).

Detergents and Chemicals (not included)

Image
Code
Description
Code: 0S2092
Code: 0S2093
Code: 0S2094
Code: 0S2281
Code: 0S2362
Code: 0S2904

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